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http://repositorioamazonia.ibict.br/handle/1/346| Título: | Curtimento de pele de peixe de água doce para fins de beneficiamento |
| Autor(es): | Valente, Izabel da Silva |
| Cidade: | Manaus |
| Estado: | AM |
| Tipo: | Econômica Tecnológica |
| Ano do Prêmio: | 2005 |
| Classificação: | Sem Classificação |
| Palavras-chave: | Curtimento Pele Peixe |
| Descrição: | Averiguar os estudos, custos e técnicas existentes sobre o curtimento e beneficiamento da pele de peixe na nossa região, e até que ponto essa atividade é uma alternativa para o desenvolvimento regional, dentro do aspecto econômico e ecológico. OBJETIVOS ESPECÍFICOS – Identificar as técnicas e etapas básicas do processo de beneficiamento de pele de peixes de nossa região; levantar os custos total das etapas básicas do beneficiamento de pele de peixes de nossa região; identificar os principais fornecedores potenciais de peles de peixes in natura de nossa região; levantar os mercados consumidores existentes e potenciais, tanto internos quanto externos, que venham demandar os produtos a serem ofertados; levantar as fontes de investimentos e incentivos fiscais para a atividade; identificar o impacto ambiental da atividade; desenvolver interesse dos empresários que já atuam na atividade pesqueira; estimular o Governo a fundarem cooperativas de pescadores, incentivando inicialmente o curtimento artesanal para aproveitamento dos resíduos do peixe, em especial a “pele”. |
| Aparece nas coleções: | Econômica Tecnológica |
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