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http://repositorioamazonia.ibict.br/handle/1/304| Título: | Bioprocesso nos arranjos produtivos locais e na agroindústria para a conversão dos frutos em bebidas alcoólicas fermentadas (vinhos) com cores, sabores e aromas da Amazônia |
| Autor(es): | Jerusa de Souza Andrade |
| metadata.dc.publisher.institution: | Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA |
| Cidade: | Manaus |
| Estado: | AM |
| Tipo: | Econômica Tecnológica |
| Ano do Prêmio: | 2005 |
| Classificação: | Sem classificação |
| Descrição: | Otimizar e concretizar a transferência das tecnologias geradas pelo MCT/INPA/CPTA ao longo de dez anos de pesquisas com produção de bebidas alcoólicas fermentadas a partir de frutos na Amazônia, a quem, de direito, o empreendedor. |
| Aparece nas coleções: | Econômica Tecnológica |
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