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http://repositorioamazonia.ibict.br/handle/1/292| Título: | Detecção molecular de fungos filamentosos produtores de aflatoxinas em castanha-do-brasil |
| Autor(es): | Edna Maria Morais Oliveira |
| metadata.dc.publisher.institution: | Embrapa Agroindústria de Alimentos |
| Cidade: | Rio de Janeiro |
| Estado: | RJ |
| Tipo: | Econômica Tecnológica |
| Ano do Prêmio: | 2005 |
| Classificação: | Sem classificação |
| Descrição: | Isolar e identificar os fungos filamentosos produtores de aflatoxinas em castanha-do-brasil; desenvolver método para diagnosticar a presença de fungos filamentosos produtores de aflatoxinas em castanha-do-brasil utilizando PCR; quantificar a biomassa fúngica potencialmente produtora de aflatoxinas em castanha-do-brasil, pelo PCR em tempo real; verificar a existência de correlação entre a biomassa quantificada de fungos filamentosos e os níveis de aflatoxinas em castanha-do-brasil. |
| Aparece nas coleções: | Econômica Tecnológica |
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